主料:
雪菜，
50g，
肉糜，
50g，
黄花鱼，
400g
辅料:
盐，
4g蒸鱼豆豉，8ml色拉油，
20ml，
胡椒粉，
2g，
小葱适量，
姜适量雪菜大黄鱼的做法步骤
1.锅中放15ml色拉油，油热后放入肉糜，变色后放入雪菜。
2.翻炒1分钟后盛出。葱姜切末待用。
3.将雪菜肉末均匀铺在鱼身上。
4.再放上姜片，撒入剩下的色拉油。
5.蒸箱调节到过温模式，预热到110度后放入中层，蒸15分钟。
6.撒适量小葱在黄鱼上，最后浇入蒸鱼豉油即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 雪菜
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